Montag, 15. Oktober 2018

Herbstliche Schokomousse-Torte mit Birnen


Die letzten Tage bei diesem herrlichen Wetter waren einfach ein Traum, findet ihr nicht? Die Sonne scheint, es ist nochmal richtig warm draußen und es gibt jede Menge Obst aus dem man tolle Kuchen und Torten backen kann. Deshalb habe ich mich am Wochenende für eine Schokomousse-Torte mit Birnenfüllung entschieden. Das Rezept folgt natürlich wie immer wenn ihr weiterlest und auch warum mich diese Torte an meine Kindheit erinnert.

Dienstag, 2. Oktober 2018

Motivtorte zur Taufe mit Erdbeerfüllung


Diejenigen von euch die mir bei Facebook folgen, haben diese Torte zur Taufe vom kleinen Jakob bereits vor einer Woche gesehen. Bisher fehlte jedoch noch das zugehörige Rezept, welches ich heute mit euch teilen möchte. Innen ist sie mit einer fruchtigen Erdbeercreme gefüllt und mit Ganache und Fondant bedeckt. Zum Rezept geht´s hier entlang →