Mittwoch, 24. April 2019

Drip Cake mit Rezept für eine Swiss Meringue Buttercreme




Ich hoffe ihr habt alle wundervolle und erholsame Ostertage mit euren Liebsten bei diesem Traumwetter verbracht. Man konnte ja eigentlich gar nicht anders als draußen in der Sonne zu sitzen und die Zeit zu genießen. Und was passt am besten zu Feiertagen und Sonnenschein? Richtig, Torte! Und diesmal gab es auch eine ganz besondere Torte, nämlich einen Drip Cake. Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, dann lest doch einfach weiter ...

Sonntag, 7. April 2019

Tipps und Tricks für Fondanttorten



Vergangenes Wochenende lag ein ziemlicher Backmarathon hinter mir. Es mussten zwei Fondanttorten her und eine 30 als Zahlentorte. In einem meiner letzten Posts hatte ich euch ja bereits erzählt, dass ich euch in einem gesonderten Post mal meine Fondanttorten zeigen möchte und euch damit vielleicht einige Tipps mitgeben kann, wenn ihr auch einmal mit Fondant arbeiten möchtet.