Montag, 25. Juni 2018

Mein erster richtiger Auftrag: Eine Hochzeits- und Tauftorte


Ich hoffe ihr hattet alle ein entspanntes Wochenende auch wenn Deutschland es am Samstagabend mal wieder spannend gemacht hat. Die beiden Torten die ich vergangenes Wochenende gemacht habe, hatte ich zu dem Zeitpunkt zum Glück schon heile abgeliefert. Übrigens war das mein erster richtiger Auftrag, deshalb war ich auch wahnsinnig erleichtert als alles fertig war und ich einen Tag später ein tolles Feedback vom Bräutigam bekommen habe. 

Mittwoch, 13. Juni 2018

Sommerliche Erdbeer-Vanille Torte

Gestern stand mal wieder ein Geburtstag bei uns zu Hause an und das heißt natürlich auch, dass es mal wieder eine Torte gab. Ganz der Jahreszeit entsprechend wollte ich unbedingt etwas mit frischen Erdbeeren machen und durch die Vanillecreme sollte das Ganze eine süße Note erhalten, aber nicht allzu schwer werden. Hat letztlich auch wirklich gut geklappt - obwohl die Torte am Ende überhaupt nicht mehr so wollte wie ich ...

Freitag, 1. Juni 2018

Schoko-Stracciatella-Kirsch Torte


Diese Woche musste mal wieder eine neue Torte her, da mein Schwesterchen 30. geworden ist. Und da es gar nicht so leicht ist, ihren Geschmack zu treffen musste ich diesmal ein bisschen kreativ werden. Meine Schwester liebt Schokolade aber kein Obst, deshalb fielen schonmal fast alle Sommertorten vorab raus. Als Kompromiss habe ich mich dann doch für etwas fruchtiges zur Schokolade entschieden und eine Kirschschicht eingebaut. Zum Rezept geht´s hier entlang ...